垃圾堆肥過程（chéng）中（zhōng）會產（chǎn）生氨氣、胺、硫化物、脂（zhī）肪酸、芳（fāng）香族和二甲基硫等臭氣。氧化及汙泥風幹過程可能產生很（hěn）少量的硫化氫，但主要有硫醇和二甲基（jī）硫氣體產生。惡臭物質種類繁多，來源廣（guǎng）泛，對人體呼吸、消化、心血管、及（jí）神（shén）經係統都會（huì）造成不同程度的毒害，其（qí）中芳香族（zú）化合物如苯、甲苯（běn）、苯（běn）乙烯等還能使人體產生畸變、癌變。因（yīn）此，惡臭氣（qì）體的（de）治理已經引起了重視（shì）。